先日、日本一のバリスタ横山千尋さんを
中目黒
ジラソーレのオーナーさんに紹介してもらいました。
外見もカッコイイけれど、とても素敵な方でした。
この日はパッと会った瞬間に
私が猫好きなのを見抜いて写真のラテアート。
きっと私の携帯についていたストラップとか、
もっていた風呂敷包みの柄とかを見たのだとは思うけれど、
実にスマートに出てきた。
イタリア気質なのでしょうか。
ジラソーレのオーナーさんにも言えることだけれど、
初対面の人たちが集まった時、
自分が中心にいながら、
その場にいるみんなを主役にしてくれる。
接客態度とだけは言い切れない、
他人に対する素敵な態度にとても感動したのでした。
それに比べて、日本の人に対する接し方は、
他人をたてるつもりで、謙遜するけれど、
離れてじっくり観察されているような
居心地の悪い気分になる時がある。
私も知らず知らずにしているのかもしれない。
もっと、お二人のように、スマートに
人と人とをつないでいけるような人になりたいと思ったのでした。
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デルソーレ
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ジラソーレ
(シチリア陶器と南イタリア食材こだわりの店)
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